Sopa de Agriões

Ingredientes
1 cebola
150g alho francês
100g cenoura
100g abóbora
200g batata
1000g água
Sal q.b.
Azeite q.b.
100g agriões


Preparação
Coloque no copo todos os ingredientes, excepto os agriões e programe 25 min. / 100º / Vel. 1.

Quando terminar programe 1 min. / Vel. 7.

De seguida adicione os agriões e programe 3 min. / 80º / Vel. 1.


NOTA: Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente até chegar à velocidade 7 segurando o copo medida com a espátula.

Receita tirada da Revista Bimby Momentos de Partilha Setembro 2008