Sanduíche com Pasta de Requeijão

Ingredientes
10g coentros
1 dente de alho
200g requeijão
½ c. chá de sal
1 pitada de pimenta
9 fatias de pão de forma
300g tomate chucha cortado em rodelas
60g rúcula


Preparação
Coloque no copo os coentros e o alho e pique 2 seg. / Vel. 8.

Adicione o requeijão, o sal e a pimenta e misture 15 seg. / Vel. 4. Reserve.

Barre uma fatia de pão com a pasta de requeijão, coloque 2 rodelas de tomate, folhas de rúcula, sobreponha outra fatia de pão. Repita o processo, finalize com uma fatia de pão e corte na diagonal. Repita o processo para as restantes 2 sanduíches.

Receita tirada da Revista Bimby Momentos de Partilha Agosto 2016