Bolonhesa de Atum

Ingredientes
180g cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
35g azeite
1 lata pequena tomate pelado
200g água
Sal e pimenta q.b.
3 latas de atum
1 iogurte natural
15g coentros picados


Preparação
Coloque no copo as cenouras, a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg. / Vel. 5.

Refogue 5 min. / Varoma / Vel. 1.

Adicione o tomate, a água, os temperos e programe 5 min. / Varoma / Vel. 1.

Junte o atum escorrido, o iogurte, os coentros e misture 2 min. / 90º / colher inversa / Vel. 1 ½.

Acompanhe com esparguete.

Receita tirada da Revista Bimby Momentos de Partilha Janeiro 2009