Bolachas de Corn Flakes

Ingredientes
250g açúcar
150g manteiga à temperatura ambiente
2 ovos
250g farinha tipo 55
150g cereais tipo corn flakes
100g drageias de chocolate coloridas
½ c. chá de fermento p/ bolos
½ c. chá de bicarbonato de sódio


Preparação
Pré aqueça o forno a 180º. Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal.

Coloque no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e bata 1 min / vel 3.

Adicione a farinha, os cereais e as drageias e misture 20 seg / colher inversa / vel 3. Com a ajuda de uma colher de gelado, retire porções da massa e coloque sobre os tabuleiros. Leve ao forno a 180º cerca de 25 minutos. Deixe arrefecer numa rede antes de servir ou de guardar numa caixa com tampa hermética.

Receita tirada da Revista Bimby Momentos de Partilha Setembro 2015